El sobrante del pan.

Si te ha sobrado pan no lo tires guárdalo, siempre lo podrás utilizar.

Si el pan es del día anterior, siempre te podrás hacer unas suculentas tostadas para desayunar, con mantequilla, aceite y ajo o todo aquello que más te guste e incluso preparar unas sabrosas torrijas.

Puedes hacer una sopa cubierta, tostones, gazpacho o salmorejo.

Ralla el pan y guardalo en un frasco bien cerrado, e nos durará mucho y servirá para rebozar carne o para hacer más esponjoso el relleno de una empanada y demás. Puedes añadirle un poco de ajo en polvo y perejil rallado (que congelado que es muy fácil picarlo) y te quedará el pan rallado con un toque muy especial.

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