Biocombustibles elaborados a partir de melones, pavo y otros productos curiosos

Miércoles, 30 de septiembre de 2009 Transformar en combustible ecológico residuos que de otra manera se convertirían en un contaminante. Éste es el objetivo de diversas empresas y grupos de investigación en todo el mundo. En algunos casos, la materia prima parece más obvia, como los aceites de cocina usados, pero otras veces los investigadores se basan en los productos más insospechados. El 20% de las cosechas de melones, cientos de miles...

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Biocombustibles elaborados a partir de melones, pavo y otros productos curiosos

Miércoles, 30 de septiembre de 2009 Transformar en combustible ecológico residuos que de otra manera se convertirían en un contaminante. Éste es el objetivo de diversas empresas y grupos de investigación en todo el mundo. En algunos casos, la materia prima parece más obvia, como los aceites de cocina usados, pero otras veces los investigadores se basan en los productos más insospechados. El 20% de las cosechas de melones, cientos de miles...

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CHULAS (Buñuelos) DE PAN DURO

Ingredientes aprox.3 huevosAceite para freír25 gr. de azúcar (a gusto)½ litro de leche½ palo de canela1 corteza de limónElaboración:Poner el pan duro a remojo en agua, aparte en un Bol batir los huevos con un poco de azúcar añadir ralladura de limón o esencia de limón o cualquier licor a gusto batir bien, cuando el pan esta blando se aprieta bien quitándole toda el agua se agrega al Bol y se mezcla bien con el resto de los ingredientes (a de quedar una mezcla consistente) mas bien espeso. A continuación se fríen en abundante aceite no demasiado...

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CHULAS (Buñuelos) DE PAN DURO

Ingredientes aprox.3 huevosAceite para freír25 gr. de azúcar (a gusto)½ litro de leche½ palo de canela1 corteza de limónElaboración:Poner el pan duro a remojo en agua, aparte en un Bol batir los huevos con un poco de azúcar añadir ralladura de limón o esencia de limón o cualquier licor a gusto batir bien, cuando el pan esta blando se aprieta bien quitándole toda el agua se agrega al Bol y se mezcla bien con el resto de los ingredientes (a de quedar una mezcla consistente) mas bien espeso. A continuación se fríen en abundante aceite no demasiado...

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Tortilla dulce de pan duro

  Ingredientes:4 huevos2 cucharadas de azúcar (para los muy lamineros 3 o... a gusto)1 cucharadita de café rasa de canela en polvoPan duroMantequilla Elaboración:Poner el pan duro a remojar en agua, en un bol se añaden los huevos, el azúcar y una cucharadita rasa de canela, se bate todo muy bien, cuando el pan está totalmente blando se escurre bien se añade a la mezcla hasta que esta quede consistente y se hace una tortilla en una sartén con un poco de mantequilla ( en principio el fuego fuerte para que se forme la costra, despues a fuego...

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Tortilla dulce de pan duro

  Ingredientes:4 huevos2 cucharadas de azúcar (para los muy lamineros 3 o... a gusto)1 cucharadita de café rasa de canela en polvoPan duroMantequilla Elaboración:Poner el pan duro a remojar en agua, en un bol se añaden los huevos, el azúcar y una cucharadita rasa de canela, se bate todo muy bien, cuando el pan está totalmente blando se escurre bien se añade a la mezcla hasta que esta quede consistente y se hace una tortilla en una sartén con un poco de mantequilla ( en principio el fuego fuerte para que se forme la costra, despues a fuego...

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Sopa de ajo utilizando el pan duro

6 huevos · 5 dientes de ajo ·50 gramos de jamón taquitos ·150 g de rebanadas de pan duro o tostado ·6 vasos de caldo natural o preparado con1 cubito de caldo vegetal diluido en la misma cantidad de agua caliente ·1 cebolla pequeña · 1 cucharadita de pimentón · 1 cucharadita de perejil · aceite de oliva.· En una cazuela, freír las rebanadas de pan cortadas muy finas, en abundante aceite, hasta que se doren. Apartar y retirar el aceite de...

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Sopa de ajo utilizando el pan duro

6 huevos · 5 dientes de ajo ·50 gramos de jamón taquitos ·150 g de rebanadas de pan duro o tostado ·6 vasos de caldo natural o preparado con1 cubito de caldo vegetal diluido en la misma cantidad de agua caliente ·1 cebolla pequeña · 1 cucharadita de pimentón · 1 cucharadita de perejil · aceite de oliva.· En una cazuela, freír las rebanadas de pan cortadas muy finas, en abundante aceite, hasta que se doren. Apartar y retirar el aceite de...

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Papa Noel con botella de dos litros de Coca Cola

Para esta manualidad vamos a necesitar una botella de 2 litros de coccacola.Recortamos la parte de arriba de la botella y la pintamos de rojo, será el gorro, el tapón se forra con una bola de algodón   al igual que  la parte de abajo. que hemos cortadoCon la otra parte de la botella se hace la cara, recortamos unos flecos en papel blanco y lo pegamos, con unos ojitos tendremos hecha una bonita manualidad de Navi...

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Papa Noel con botella de dos litros de Coca Cola

Para esta manualidad vamos a necesitar una botella de 2 litros de coccacola.Recortamos la parte de arriba de la botella y la pintamos de rojo, será el gorro, el tapón se forra con una bola de algodón   al igual que  la parte de abajo. que hemos cortadoCon la otra parte de la botella se hace la cara, recortamos unos flecos en papel blanco y lo pegamos, con unos ojitos tendremos hecha una bonita manualidad de Navi...

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Algunos consejos para ahorrar en el recibo luz

Ahora que la luz subió un 40% y nos impactará fuertemente a nuestros bolsillos, el unirnos a este evento es solo el comienzo…por tanto aquí van unos tips simples que podemos realizar:EN LA CASA* Cambiar a bombillas fluorescentes compactas para ahorrar dinero y reducir las emisiones.La iluminación representa alrededor del 5% de los hogares emisiones de gases de invernadero, y fluros compactos usan 75% menos de energía que una bombilla incandescente...

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Algunos consejos para ahorrar en el recibo luz

Ahora que la luz subió un 40% y nos impactará fuertemente a nuestros bolsillos, el unirnos a este evento es solo el comienzo…por tanto aquí van unos tips simples que podemos realizar:EN LA CASA* Cambiar a bombillas fluorescentes compactas para ahorrar dinero y reducir las emisiones.La iluminación representa alrededor del 5% de los hogares emisiones de gases de invernadero, y fluros compactos usan 75% menos de energía que una bombilla incandescente...

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Filloas saladas

Ingredientes:huesos de espinazo de cerdo salado ( en su defecto, sirve costilla)1 buen trozo de lacón de cerdo curadoTocino (mejor ibérico)6 huevos bien batidos ( para 3 litros de caldo)harina ( la que admita)Ponemos de víspera a desalar las carnes. Al día siguiente ponemos a cocer el lacón y/o los huesos de espinazo durante 1 hora aprox. Si lo hacemos en olla a presión, con 35 minutos es suficiente. Dejamos enfriar el caldo. Lo probamos de sal.Cuando...

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Filloas saladas

Ingredientes:huesos de espinazo de cerdo salado ( en su defecto, sirve costilla)1 buen trozo de lacón de cerdo curadoTocino (mejor ibérico)6 huevos bien batidos ( para 3 litros de caldo)harina ( la que admita)Ponemos de víspera a desalar las carnes. Al día siguiente ponemos a cocer el lacón y/o los huesos de espinazo durante 1 hora aprox. Si lo hacemos en olla a presión, con 35 minutos es suficiente. Dejamos enfriar el caldo. Lo probamos de sal.Cuando...

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filloas rellenas, reutilizando el cocido

Ingredientes:6 filloas saladasrestos de un cocido: lacón, pollo, verduras, chorizo, etc.2 cebollas100 grs. panceta1/2 vasito de nata líquida100 grs. de queso de tetillaEn primer lugar, prepararemos las filloas según la receta que publiqué el año pasado. Ver vídeoPreparamos los restos del cocido gallego; deshuesamos la costilla, picamos el chorizo y las carnes en trocitos no demasiado pequeños.En una sartén ponemos un par de cucharadas de aceite,...

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filloas rellenas, reutilizando el cocido

Ingredientes:6 filloas saladasrestos de un cocido: lacón, pollo, verduras, chorizo, etc.2 cebollas100 grs. panceta1/2 vasito de nata líquida100 grs. de queso de tetillaEn primer lugar, prepararemos las filloas según la receta que publiqué el año pasado. Ver vídeoPreparamos los restos del cocido gallego; deshuesamos la costilla, picamos el chorizo y las carnes en trocitos no demasiado pequeños.En una sartén ponemos un par de cucharadas de aceite,...

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Empanada de cocido

Sabéis por experiencia que un cocido, sea gallego, madrileño o manchego, está elaborado con bastantes ingredientes y casi seguro que cocinamos comida para seis cuando en casa somos sólo cuatro. Aquí os dejamos una receta para esas sobrasIngredientes:Restos de un cocido: lacón, chorizo, grelos, pollo, etc.2 cebollas grandes500 grs. de harina30 grs. de levadura fresca o congeladasal1 tazón de aceite de oliva2 cucharaditas de pimentón dulceEn primer...

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