Biocombustibles elaborados a partir de melones, pavo y otros productos curiosos





Miércoles, 30 de septiembre de 2009


 


Transformar en combustible ecológico residuos que de otra manera se convertirían en un contaminante. Éste es el objetivo de diversas empresas y grupos de investigación en todo el mundo. En algunos casos, la materia prima parece más obvia, como los aceites de cocina usados, pero otras veces los investigadores se basan en los productos más insospechados.













 


El 20% de las cosechas de melones, cientos de miles de toneladas, se tiran a la basura cada año por no considerarse aptos para su comercialización. Un reciente estudio, publicado en la revista Biotechnology for Biofuels, asegura que esos melones podrían utilizarse para crear bioetanol y otros productos útiles. El zumo fermentado se podría transformar en combustible. La sustancia del melón tendría diversas aplicaciones, como la producción de licopeno, utilizado contra el cáncer de próstata, o L-arginina, un aminoácido con capacidad para reducir la presión sanguínea.

Cientos de miles de toneladas de melones tirados a la basura cada año podrían usarse como biocombustible

En Irak, el Gobierno quiere recuperar la economía de este país mediante diversas medidas de estímulo. Una de ellas es el aprovechamiento de los dátiles como biocombustible. Aunque este país cuenta con la tercera reserva mundial de petróleo, el sector agrícola ha mantenido de forma tradicional a sus ciudadanos. La producción de dátiles llegó en sus mejores momentos a las 900.000 toneladas anuales, de las que la gran mayoría se exportaba. En estos momentos se mueve en torno a las 350.000 toneladas. La transformación de esta fruta en etanol podría ayudar a volver a las cifras anteriores, según las instituciones iraquíes.












 


Los científicos buscan también todo tipo de plantas con capacidad energética. Las posibilidades son muy diversas y las noticias sobre nuevas utilidades son constantes. El Centro de Investigación de la Energía y el Medio Ambiente de la Universidad de Dakota del Norte (EE.UU.) ha desarrollado un super biocombustible, denominado Jet Propellant-8 (JP-8), a partir de aceites de canola y soja. Sus responsables han logrado lanzar un cohete en el desierto de Mojave a una altura de 6.100 metros, una cifra récord con este tipo de biocombustibles.

El Premio Auto X ofrece 10 millones de dólares al mejor diseño de un sistema de automoción ecológico. Los laboratorios All Power en Berkeley, California, compiten con un coche que funciona con virutas de madera. El sistema se basa también en la gasificación. La capacidad de la biomasa como combustible es muy atractiva y el gobierno estadounidense acaba de revisar sus estándares para lograr en 2022 una producción de 3.800 millones de diésel procedente de biomasa.

Combustible con restos de pavo y gambas

Los restos procedentes de productos alimenticios son otra mina que podría explotarse en breve. La empresa Changing World Technologies (CWT), con sede en Nueva York, pretende convertir en combustible ecológico los restos de pavo desperdiciados en el Día de Acción de Gracias de EE.UU. Sus responsables se basan en la termo-depolimerización, un proceso que utiliza calor intensivo y altas presiones para producir gas natural, gasolina y diversos minerales. Esta tecnología se utiliza desde los años setenta, pero esta empresa ha introducido algunas modificaciones para, según sus responsables, ser más eficientes y ecológicos en el aprovechamiento de residuos agro-ganaderos. Algunos expertos se han mostrado escépticos por un sistema que no ha pasado de su fase de pruebas en una granja de Carthage, en Missouri.












 


Los restos alimenticios marinos también pueden ser de gran utilidad. La producción de biodiésel requiere un catalizador que suele quedar inservible durante el proceso y que genera un gran gasto de agua. Investigadores de la Universidad china de Hua Zhong utilizan los restos de gambas para mejorar el proceso y reducir los efectos secundarios del catalizador.

En Oslo, 80 autobuses se mueven con el metano procedente de las plantas de aguas residuales

En España, la posibilidad de aprovechar los sobrantes de las queserías podría ser pronto una realidad. Así se desprende de un estudio realizado en Asturias por el Centro de Competencia Científico Tecnológico de Productos Transformados de la Leche (CECOC-PTL) y en Galicia por el Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (Cetal). Sus responsables creen que sería posible fabricar etanol a partir de lactosuero, un subproducto de este sector nocivo si no se trata de forma adecuada.

Excrementos como gasolina ecológica

Escatológico pero muy ecológico. Diversas ciudades utilizan ya las aguas residuales para obtener electricidad. Los biocombustibles a partir de las defecaciones humanas o animales se barajan como otra opción. La empresa estadounidense Waste Management y Valero Energy, la refinería más importante de EE.UU., trabajan en un proyecto para transformar aguas residuales en biocombustible.

La orina, uno de los residuos más importantes del planeta, es un candidato ideal. El profesor Geraldine Botte, de la Univesidad de Ohio, trabaja en un sistema experimental para convertir la urea, el principal componente de la orina, en la base de futuras células de combustible. El hidrógeno y el nitrógeno de la urea se descompondrían mediante electrólisis. De paso, se evitaría el problema del tratamiento de este residuo, según Botte.

En Oslo, las dos plantas de tratamiento de aguas residuales han empezado a recolectar el metano obtenido en el proceso de depuración para su uso como biogás en 80 autobuses urbanos. Los responsables de la capital noruega explican que el impacto ambiental de este residuo se reduce y se aprovecha como combustible ecológico.

La empresa canadiense AMEC quiere aprovechar los pañales usados como biodiésel. El sistema se basa en un proceso de pirólisis que transforma el plástico, las resinas, las fibras y los excrementos en una mezcla de gas y combustible. Sus responsables esperan utilizar 180 millones de pañales al año para producir 11 millones de litros de biodiésel. Otro problema convertido en solución: la descomposición de los materiales de estos pañales puede llevar 100 años en los vertederos.

Biocombustible con café, chocolate y bebidas alcohólicas

Juan Luis Guerra no es el único al que le gustaría que lloviese café en el campo. Los participantes de la Café Racer utilizan los posos de este alimento como combustible para sus vehículos. Para ello se basan en la gasificación, un método que transforma cualquier tipo de biomasa en un vapor inflamable válido para motores de combustión interna. Este proceso no es nuevo: durante la Segunda Guerra Mundial, cuando no había gasolina en Europa, más de un millón de vehículos lo utilizaron para convertir carbón y virutas de madera en gas.












 


Para quienes prefieran el chocolate, la compañía británica Ecotec ha creado un sistema para transformar los residuos de este alimento en biodiésel. Y no se queda en la teoría: dos aventureros británicos recorrieron el año pasado toda Europa y África del Norte en un camión con este biocombustible. En total, realizaron un trayecto de unos 7.250 kilómetros, que pasó por el desierto del Sahara. Para completar este periplo, utilizaron el equivalente a 80.000 barras de chocolate.

Las bebidas pueden aplacar también la sed de los vehículos. El inventor Paul Patone ha creado una tecnología que utiliza refrescos de cola de combustible. El sistema vaporiza el aditivo de soda, si bien necesita entre un 20% y un 25% de algún hidrocarburo para que funcione. Y una máquina, denominada "MicroFueler", convierte diversos residuos orgánicos, incluidos el vino o la cerveza, en etanol puro.

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Biocombustibles elaborados a partir de melones, pavo y otros productos curiosos





Miércoles, 30 de septiembre de 2009


 


Transformar en combustible ecológico residuos que de otra manera se convertirían en un contaminante. Éste es el objetivo de diversas empresas y grupos de investigación en todo el mundo. En algunos casos, la materia prima parece más obvia, como los aceites de cocina usados, pero otras veces los investigadores se basan en los productos más insospechados.













 


El 20% de las cosechas de melones, cientos de miles de toneladas, se tiran a la basura cada año por no considerarse aptos para su comercialización. Un reciente estudio, publicado en la revista Biotechnology for Biofuels, asegura que esos melones podrían utilizarse para crear bioetanol y otros productos útiles. El zumo fermentado se podría transformar en combustible. La sustancia del melón tendría diversas aplicaciones, como la producción de licopeno, utilizado contra el cáncer de próstata, o L-arginina, un aminoácido con capacidad para reducir la presión sanguínea.

Cientos de miles de toneladas de melones tirados a la basura cada año podrían usarse como biocombustible

En Irak, el Gobierno quiere recuperar la economía de este país mediante diversas medidas de estímulo. Una de ellas es el aprovechamiento de los dátiles como biocombustible. Aunque este país cuenta con la tercera reserva mundial de petróleo, el sector agrícola ha mantenido de forma tradicional a sus ciudadanos. La producción de dátiles llegó en sus mejores momentos a las 900.000 toneladas anuales, de las que la gran mayoría se exportaba. En estos momentos se mueve en torno a las 350.000 toneladas. La transformación de esta fruta en etanol podría ayudar a volver a las cifras anteriores, según las instituciones iraquíes.












 


Los científicos buscan también todo tipo de plantas con capacidad energética. Las posibilidades son muy diversas y las noticias sobre nuevas utilidades son constantes. El Centro de Investigación de la Energía y el Medio Ambiente de la Universidad de Dakota del Norte (EE.UU.) ha desarrollado un super biocombustible, denominado Jet Propellant-8 (JP-8), a partir de aceites de canola y soja. Sus responsables han logrado lanzar un cohete en el desierto de Mojave a una altura de 6.100 metros, una cifra récord con este tipo de biocombustibles.

El Premio Auto X ofrece 10 millones de dólares al mejor diseño de un sistema de automoción ecológico. Los laboratorios All Power en Berkeley, California, compiten con un coche que funciona con virutas de madera. El sistema se basa también en la gasificación. La capacidad de la biomasa como combustible es muy atractiva y el gobierno estadounidense acaba de revisar sus estándares para lograr en 2022 una producción de 3.800 millones de diésel procedente de biomasa.

Combustible con restos de pavo y gambas

Los restos procedentes de productos alimenticios son otra mina que podría explotarse en breve. La empresa Changing World Technologies (CWT), con sede en Nueva York, pretende convertir en combustible ecológico los restos de pavo desperdiciados en el Día de Acción de Gracias de EE.UU. Sus responsables se basan en la termo-depolimerización, un proceso que utiliza calor intensivo y altas presiones para producir gas natural, gasolina y diversos minerales. Esta tecnología se utiliza desde los años setenta, pero esta empresa ha introducido algunas modificaciones para, según sus responsables, ser más eficientes y ecológicos en el aprovechamiento de residuos agro-ganaderos. Algunos expertos se han mostrado escépticos por un sistema que no ha pasado de su fase de pruebas en una granja de Carthage, en Missouri.












 


Los restos alimenticios marinos también pueden ser de gran utilidad. La producción de biodiésel requiere un catalizador que suele quedar inservible durante el proceso y que genera un gran gasto de agua. Investigadores de la Universidad china de Hua Zhong utilizan los restos de gambas para mejorar el proceso y reducir los efectos secundarios del catalizador.

En Oslo, 80 autobuses se mueven con el metano procedente de las plantas de aguas residuales

En España, la posibilidad de aprovechar los sobrantes de las queserías podría ser pronto una realidad. Así se desprende de un estudio realizado en Asturias por el Centro de Competencia Científico Tecnológico de Productos Transformados de la Leche (CECOC-PTL) y en Galicia por el Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (Cetal). Sus responsables creen que sería posible fabricar etanol a partir de lactosuero, un subproducto de este sector nocivo si no se trata de forma adecuada.

Excrementos como gasolina ecológica

Escatológico pero muy ecológico. Diversas ciudades utilizan ya las aguas residuales para obtener electricidad. Los biocombustibles a partir de las defecaciones humanas o animales se barajan como otra opción. La empresa estadounidense Waste Management y Valero Energy, la refinería más importante de EE.UU., trabajan en un proyecto para transformar aguas residuales en biocombustible.

La orina, uno de los residuos más importantes del planeta, es un candidato ideal. El profesor Geraldine Botte, de la Univesidad de Ohio, trabaja en un sistema experimental para convertir la urea, el principal componente de la orina, en la base de futuras células de combustible. El hidrógeno y el nitrógeno de la urea se descompondrían mediante electrólisis. De paso, se evitaría el problema del tratamiento de este residuo, según Botte.

En Oslo, las dos plantas de tratamiento de aguas residuales han empezado a recolectar el metano obtenido en el proceso de depuración para su uso como biogás en 80 autobuses urbanos. Los responsables de la capital noruega explican que el impacto ambiental de este residuo se reduce y se aprovecha como combustible ecológico.

La empresa canadiense AMEC quiere aprovechar los pañales usados como biodiésel. El sistema se basa en un proceso de pirólisis que transforma el plástico, las resinas, las fibras y los excrementos en una mezcla de gas y combustible. Sus responsables esperan utilizar 180 millones de pañales al año para producir 11 millones de litros de biodiésel. Otro problema convertido en solución: la descomposición de los materiales de estos pañales puede llevar 100 años en los vertederos.

Biocombustible con café, chocolate y bebidas alcohólicas

Juan Luis Guerra no es el único al que le gustaría que lloviese café en el campo. Los participantes de la Café Racer utilizan los posos de este alimento como combustible para sus vehículos. Para ello se basan en la gasificación, un método que transforma cualquier tipo de biomasa en un vapor inflamable válido para motores de combustión interna. Este proceso no es nuevo: durante la Segunda Guerra Mundial, cuando no había gasolina en Europa, más de un millón de vehículos lo utilizaron para convertir carbón y virutas de madera en gas.












 


Para quienes prefieran el chocolate, la compañía británica Ecotec ha creado un sistema para transformar los residuos de este alimento en biodiésel. Y no se queda en la teoría: dos aventureros británicos recorrieron el año pasado toda Europa y África del Norte en un camión con este biocombustible. En total, realizaron un trayecto de unos 7.250 kilómetros, que pasó por el desierto del Sahara. Para completar este periplo, utilizaron el equivalente a 80.000 barras de chocolate.

Las bebidas pueden aplacar también la sed de los vehículos. El inventor Paul Patone ha creado una tecnología que utiliza refrescos de cola de combustible. El sistema vaporiza el aditivo de soda, si bien necesita entre un 20% y un 25% de algún hidrocarburo para que funcione. Y una máquina, denominada "MicroFueler", convierte diversos residuos orgánicos, incluidos el vino o la cerveza, en etanol puro.

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CHULAS (Buñuelos) DE PAN DURO

Ingredientes aprox.

3 huevos
Aceite para freír
25 gr. de azúcar (a gusto)
½ litro de leche
½ palo de canela
1 corteza de limón

Elaboración:

Poner el pan duro a remojo en agua, aparte en un Bol batir los huevos con un poco de azúcar añadir ralladura de limón o esencia de limón o cualquier licor a gusto batir bien, cuando el pan esta blando se aprieta bien quitándole toda el agua se agrega al Bol y se mezcla bien con el resto de los ingredientes (a de quedar una mezcla consistente) mas bien espeso. A continuación se fríen en abundante aceite no demasiado caliente con ayuda de dos cucharas (soperas) formar las chulas y freírlas hasta que estén doradas. Escurrir en un papel de cocina para quitar el exceso de grasa. Se espolvorean con azúcar glass mezclado con vainilla en polvo o canela a gusto y ya están listas para comer así, o se pueden hacer con leche.
CON LECHE
En un cazo se pone a calentar la leche con el azúcar, la canela y la corteza de limón o vainilla, hasta que hierva. Se incorporan entonces las chulas y se dejan cocer un ratito. Se sirven un poco calientes con un poco de leche.

CHULAS (Buñuelos) DE PAN DURO

Ingredientes aprox.

3 huevos
Aceite para freír
25 gr. de azúcar (a gusto)
½ litro de leche
½ palo de canela
1 corteza de limón

Elaboración:

Poner el pan duro a remojo en agua, aparte en un Bol batir los huevos con un poco de azúcar añadir ralladura de limón o esencia de limón o cualquier licor a gusto batir bien, cuando el pan esta blando se aprieta bien quitándole toda el agua se agrega al Bol y se mezcla bien con el resto de los ingredientes (a de quedar una mezcla consistente) mas bien espeso. A continuación se fríen en abundante aceite no demasiado caliente con ayuda de dos cucharas (soperas) formar las chulas y freírlas hasta que estén doradas. Escurrir en un papel de cocina para quitar el exceso de grasa. Se espolvorean con azúcar glass mezclado con vainilla en polvo o canela a gusto y ya están listas para comer así, o se pueden hacer con leche.
CON LECHE
En un cazo se pone a calentar la leche con el azúcar, la canela y la corteza de limón o vainilla, hasta que hierva. Se incorporan entonces las chulas y se dejan cocer un ratito. Se sirven un poco calientes con un poco de leche.

Tortilla dulce de pan duro

 


 


Ingredientes:


4 huevos


2 cucharadas de azúcar (para los muy lamineros 3 o... a gusto)


1 cucharadita de café rasa de canela en polvo


Pan duro


Mantequilla





Elaboración:


Poner el pan duro a remojar en agua, en un bol se añaden los huevos, el azúcar y una cucharadita rasa de canela, se bate todo muy bien, cuando el pan está totalmente blando se escurre bien se añade a la mezcla hasta que esta quede consistente y se hace una tortilla en una sartén con un poco de mantequilla ( en principio el fuego fuerte para que se forme la costra, despues a fuego mas lento, una vez hecha la tortilla se deja enfriar un poco y se espolvorea con canela y azúcar glass por encima

Tortilla dulce de pan duro

 


 


Ingredientes:


4 huevos


2 cucharadas de azúcar (para los muy lamineros 3 o... a gusto)


1 cucharadita de café rasa de canela en polvo


Pan duro


Mantequilla





Elaboración:


Poner el pan duro a remojar en agua, en un bol se añaden los huevos, el azúcar y una cucharadita rasa de canela, se bate todo muy bien, cuando el pan está totalmente blando se escurre bien se añade a la mezcla hasta que esta quede consistente y se hace una tortilla en una sartén con un poco de mantequilla ( en principio el fuego fuerte para que se forme la costra, despues a fuego mas lento, una vez hecha la tortilla se deja enfriar un poco y se espolvorea con canela y azúcar glass por encima

Sopa de ajo utilizando el pan duro

20071112psacpr_46 huevos ·

 5 dientes de ajo ·

50 gramos de jamón taquitos ·

150 g de rebanadas de pan duro o tostado ·

6 vasos de caldo natural o preparado con

1 cubito de caldo vegetal diluido en la misma cantidad de agua caliente ·

1 cebolla pequeña · 1 cucharadita de pimentón · 1 cucharadita de perejil

 · aceite de oliva.

· En una cazuela, freír las rebanadas de pan cortadas muy finas, en abundante aceite, hasta que se doren. Apartar y retirar el aceite de la sartén dejando un poquito para freír los ajos.

· Freír los ajos enteros y la cebolla picada, separar del fuego y añadir el pimentón sin dejar de remover. Añadir el jamón.

· Añadir el caldo, retirar los ajos y volver a poner en el fuego. Añadir el pan y empaparlo bien, el perejil, salar y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.

· Bien en una cazuela grande de barro o en pequeñas cazuelitas individuales, cascar los huevos encima de la sopa y meter en el horno precalentado hasta que se cuaje la clara.

· Se pueden freír unos daditos de pan, que se sirven a parte en la mesa. Es opcional, pero está deliciosa con picatostes

Sopa de ajo utilizando el pan duro

20071112psacpr_46 huevos ·

 5 dientes de ajo ·

50 gramos de jamón taquitos ·

150 g de rebanadas de pan duro o tostado ·

6 vasos de caldo natural o preparado con

1 cubito de caldo vegetal diluido en la misma cantidad de agua caliente ·

1 cebolla pequeña · 1 cucharadita de pimentón · 1 cucharadita de perejil

 · aceite de oliva.

· En una cazuela, freír las rebanadas de pan cortadas muy finas, en abundante aceite, hasta que se doren. Apartar y retirar el aceite de la sartén dejando un poquito para freír los ajos.

· Freír los ajos enteros y la cebolla picada, separar del fuego y añadir el pimentón sin dejar de remover. Añadir el jamón.

· Añadir el caldo, retirar los ajos y volver a poner en el fuego. Añadir el pan y empaparlo bien, el perejil, salar y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.

· Bien en una cazuela grande de barro o en pequeñas cazuelitas individuales, cascar los huevos encima de la sopa y meter en el horno precalentado hasta que se cuaje la clara.

· Se pueden freír unos daditos de pan, que se sirven a parte en la mesa. Es opcional, pero está deliciosa con picatostes

Papa Noel con botella de dos litros de Coca Cola

papa-noel-cocacola-de-dos-litrosPara esta manualidad vamos a necesitar una botella de 2 litros de coccacola.
Recortamos la parte de arriba de la botella y la pintamos de rojo, será el gorro, el tapón se forra con una bola de algodón   al igual que  la parte de abajo. que hemos cortado
Con la otra parte de la botella se hace la cara, recortamos unos flecos en papel blanco y lo pegamos, con unos ojitos tendremos hecha una bonita manualidad de Navidad

Papa Noel con botella de dos litros de Coca Cola

papa-noel-cocacola-de-dos-litrosPara esta manualidad vamos a necesitar una botella de 2 litros de coccacola.
Recortamos la parte de arriba de la botella y la pintamos de rojo, será el gorro, el tapón se forra con una bola de algodón   al igual que  la parte de abajo. que hemos cortado
Con la otra parte de la botella se hace la cara, recortamos unos flecos en papel blanco y lo pegamos, con unos ojitos tendremos hecha una bonita manualidad de Navidad

Algunos consejos para ahorrar en el recibo luz

geobulb-led-light-bulb-warmAhora que la luz subió un 40% y nos impactará fuertemente a nuestros bolsillos, el unirnos a este evento es solo el comienzo…por tanto aquí van unos tips simples que podemos realizar:



EN LA CASA

* Cambiar a bombillas fluorescentes compactas para ahorrar dinero y reducir las emisiones.

La iluminación representa alrededor del 5% de los hogares emisiones de gases de invernadero, y fluros compactos usan 75% menos de energía que una bombilla incandescente equivalente. Aunque el costo de inversión es alto éste se verá recompensado a través del ahorro de energía y de vida prolongada de la bombilla.

* Turn off los aparatos mientras no está en uso.

Desenchufe los aparatos como cargadores de móviles, televisores, microondas, reproductores de MP3, que no se están utilizando y están en reserva. Los aparatos en modo de espera consumen hasta el 10% de su factura de electricidad.

* Apague todo lo que no tiene que ser.
Una buena regla es para apagar todo aquello que no esté siendo utilizada. Cuando salga de una habitación o salir de la casa, apagar las luces o aparatos como el televisor o la computadora.

* Cambie a la electricidad verde.

Esta es una de las mejores maneras en que puede hacer la diferencia.

* Usar menos agua caliente.

Esto no es sólo una buena punta de ahorro de agua, sino que de electricidad también. Pase un minuto menos en la ducha.

 


 


 


 


EN LA OFICINA



* Baje su consumo.

Preocuparse de desactivar cualquier equipo en el trabajo que no se está utilizando, incluyendo las pantallas de los ordenadores, fotocopiadoras e impresoras, especialmente al salir de noche.

* Apagar las luces al final de la jornada de trabajo.

Antes de salir de su lugar de trabajo, recuerde apagar las luces en todo su trabajo y su equipo si utiliza uno en el trabajo. Recuerde desconectar el teléfono móvil o portátil, el cargador cuando no está en uso.

* Descubra qué está sucediendo en su lugar de trabajo.

Pregunte acerca de su empresa y las políticas de reducción de las emisiones de conocer lo que está sucediendo ya. Busque maneras de reducir el uso de la energía en su lugar de trabajo y fomentar la mejora. Si los empleadores saber a sus empleados están dispuestos a hacer sus lugares de trabajo, el medio ambiente, que van a ser aún más inclinada a la acción.

* Anime a su organización a tener objetivos cuantificables de reducción de emisiones. Muchas empresas australianas están cometiendo a las metas de emisión, y tiene planes para ser de carbono neutro de una fecha determinada. El cambio a la energía verde, la reducción de la compensación y el uso de la energía y de viaje, y la incorporación de este en todas las áreas del negocio son fundamentales para este proceso. ¿Cuenta su empresa con un plan?

LUZ en LEDS

 


Utilizando bombillas bajo consumo, fluorescentes LED y bombillas led ahorraremos energía contribuyendo a preservar el medio ambiente.


 


Las lámparas de bajo consumo y las lámparas led son totalmente ecológicas, no contaminan nuestra atmósfera


 


El LED se ha convertido en una nueva fuente lumínica con un rendimiento jamás imaginado. Consumen un 90% menos que las lámparas tradicionales durando 20 veces más.


VENTAJAS DE LOS DIODOS LEDs



A prueba de golpes: como los LEDs no tienen cristal ni un frágil filamento, son muy resistentes y más duraderos que cualquier otra fuente de luz.

-Tamaño: a igual luminosidad, un diodo LED ocupa menos espacio que una bombilla incandescente. Lo que les hace ideales para ser colocados en elegantes productos de diseño.

-Luminosidad: los diodos LED son más brillantes que una bombilla, y además, la luz no se concentra en un punto (como el filamento de la bombilla) sino que el todo el diodo brilla por igual.

-Alto Rendimiento: un diodo LED puede durar 100.000 horas, o lo que es lo mismo, seis años encendido constantemente. Eso es 50 veces más que una bombilla incandescente. Son muy económicos y utilizan la energía necesaría para producir una luz viva e intensa.

-Consumo: un semáforo que sustituya las bombillas por diodos LED consumirá 10 veces menos con la misma luminosidad.El LED opera en un voltage muy bajo (SELV-3.2V) por lo que resulta beneficioso en coste y seguridad. El led posee una duración media de 100.000 horas.

-Baja emisión de calor: Los LEDs producen muy poco calor, dando una garantía de alta seguridad.


 

Algunos consejos para ahorrar en el recibo luz

geobulb-led-light-bulb-warmAhora que la luz subió un 40% y nos impactará fuertemente a nuestros bolsillos, el unirnos a este evento es solo el comienzo…por tanto aquí van unos tips simples que podemos realizar:



EN LA CASA

* Cambiar a bombillas fluorescentes compactas para ahorrar dinero y reducir las emisiones.

La iluminación representa alrededor del 5% de los hogares emisiones de gases de invernadero, y fluros compactos usan 75% menos de energía que una bombilla incandescente equivalente. Aunque el costo de inversión es alto éste se verá recompensado a través del ahorro de energía y de vida prolongada de la bombilla.

* Turn off los aparatos mientras no está en uso.

Desenchufe los aparatos como cargadores de móviles, televisores, microondas, reproductores de MP3, que no se están utilizando y están en reserva. Los aparatos en modo de espera consumen hasta el 10% de su factura de electricidad.

* Apague todo lo que no tiene que ser.
Una buena regla es para apagar todo aquello que no esté siendo utilizada. Cuando salga de una habitación o salir de la casa, apagar las luces o aparatos como el televisor o la computadora.

* Cambie a la electricidad verde.

Esta es una de las mejores maneras en que puede hacer la diferencia.

* Usar menos agua caliente.

Esto no es sólo una buena punta de ahorro de agua, sino que de electricidad también. Pase un minuto menos en la ducha.

 


 


 


 


EN LA OFICINA



* Baje su consumo.

Preocuparse de desactivar cualquier equipo en el trabajo que no se está utilizando, incluyendo las pantallas de los ordenadores, fotocopiadoras e impresoras, especialmente al salir de noche.

* Apagar las luces al final de la jornada de trabajo.

Antes de salir de su lugar de trabajo, recuerde apagar las luces en todo su trabajo y su equipo si utiliza uno en el trabajo. Recuerde desconectar el teléfono móvil o portátil, el cargador cuando no está en uso.

* Descubra qué está sucediendo en su lugar de trabajo.

Pregunte acerca de su empresa y las políticas de reducción de las emisiones de conocer lo que está sucediendo ya. Busque maneras de reducir el uso de la energía en su lugar de trabajo y fomentar la mejora. Si los empleadores saber a sus empleados están dispuestos a hacer sus lugares de trabajo, el medio ambiente, que van a ser aún más inclinada a la acción.

* Anime a su organización a tener objetivos cuantificables de reducción de emisiones. Muchas empresas australianas están cometiendo a las metas de emisión, y tiene planes para ser de carbono neutro de una fecha determinada. El cambio a la energía verde, la reducción de la compensación y el uso de la energía y de viaje, y la incorporación de este en todas las áreas del negocio son fundamentales para este proceso. ¿Cuenta su empresa con un plan?

LUZ en LEDS

 


Utilizando bombillas bajo consumo, fluorescentes LED y bombillas led ahorraremos energía contribuyendo a preservar el medio ambiente.


 


Las lámparas de bajo consumo y las lámparas led son totalmente ecológicas, no contaminan nuestra atmósfera


 


El LED se ha convertido en una nueva fuente lumínica con un rendimiento jamás imaginado. Consumen un 90% menos que las lámparas tradicionales durando 20 veces más.


VENTAJAS DE LOS DIODOS LEDs



A prueba de golpes: como los LEDs no tienen cristal ni un frágil filamento, son muy resistentes y más duraderos que cualquier otra fuente de luz.

-Tamaño: a igual luminosidad, un diodo LED ocupa menos espacio que una bombilla incandescente. Lo que les hace ideales para ser colocados en elegantes productos de diseño.

-Luminosidad: los diodos LED son más brillantes que una bombilla, y además, la luz no se concentra en un punto (como el filamento de la bombilla) sino que el todo el diodo brilla por igual.

-Alto Rendimiento: un diodo LED puede durar 100.000 horas, o lo que es lo mismo, seis años encendido constantemente. Eso es 50 veces más que una bombilla incandescente. Son muy económicos y utilizan la energía necesaría para producir una luz viva e intensa.

-Consumo: un semáforo que sustituya las bombillas por diodos LED consumirá 10 veces menos con la misma luminosidad.El LED opera en un voltage muy bajo (SELV-3.2V) por lo que resulta beneficioso en coste y seguridad. El led posee una duración media de 100.000 horas.

-Baja emisión de calor: Los LEDs producen muy poco calor, dando una garantía de alta seguridad.


 

Filloas saladas

Ingredientes:huesos de espinazo de cerdo salado ( en su defecto, sirve costilla)
1 buen trozo de lacón de cerdo curado
Tocino (mejor ibérico)
6 huevos bien batidos ( para 3 litros de caldo)
harina ( la que admita)

Ponemos de víspera a desalar las carnes. Al día siguiente ponemos a cocer el lacón y/o los huesos de espinazo durante 1 hora aprox. Si lo hacemos en olla a presión, con 35 minutos es suficiente. Dejamos enfriar el caldo. Lo probamos de sal.
Cuando esté bien frío, vamos añadiendo harina hasta formar una papilla más bien líquida. Sabemos que está lista cuando cubre el dorso de una cuchara. Este "amoado" lo dejamos reposar al menos durante 1 hora. Lo colamos y eliminamos los posibles grumos.
Aparte, batimos los huevos muy bien. Los añadimos al amoado anterior.
Filloas - amoado
En una sartén antiadherente, frotamos el tocino ( que previamente habremos pinchado en un tenedor de madera para evitara rayazos) en caliente, de forma que se embadurne toda la superficie de la misma.Con un cucharón, vertemos una cantidad ( más o menos medio cucharon) en la sartén y la movemos rápidamente con la mano izda. para que distribuya bien por su superficie. Este movimiento es determinante a la hora de que salgan finas o gruesas. Si el amoado está muy espeso, saldrán gruesas. Habrá que aligerarlo con un poco de agua.Filloa - en sartén++

 

 

Filloas - tocino

 

Dejamos que se dore y cuando veamos que los bordes de la filloa se separan de las paredes de la sartén, se le dá la vuelta.
De esta forma vamos haciendo todas las filloas y las vamos colocando en un plato.

filloas 001

Filloas saladas

Ingredientes:huesos de espinazo de cerdo salado ( en su defecto, sirve costilla)
1 buen trozo de lacón de cerdo curado
Tocino (mejor ibérico)
6 huevos bien batidos ( para 3 litros de caldo)
harina ( la que admita)

Ponemos de víspera a desalar las carnes. Al día siguiente ponemos a cocer el lacón y/o los huesos de espinazo durante 1 hora aprox. Si lo hacemos en olla a presión, con 35 minutos es suficiente. Dejamos enfriar el caldo. Lo probamos de sal.
Cuando esté bien frío, vamos añadiendo harina hasta formar una papilla más bien líquida. Sabemos que está lista cuando cubre el dorso de una cuchara. Este "amoado" lo dejamos reposar al menos durante 1 hora. Lo colamos y eliminamos los posibles grumos.
Aparte, batimos los huevos muy bien. Los añadimos al amoado anterior.
Filloas - amoado
En una sartén antiadherente, frotamos el tocino ( que previamente habremos pinchado en un tenedor de madera para evitara rayazos) en caliente, de forma que se embadurne toda la superficie de la misma.Con un cucharón, vertemos una cantidad ( más o menos medio cucharon) en la sartén y la movemos rápidamente con la mano izda. para que distribuya bien por su superficie. Este movimiento es determinante a la hora de que salgan finas o gruesas. Si el amoado está muy espeso, saldrán gruesas. Habrá que aligerarlo con un poco de agua.Filloa - en sartén++

 

 

Filloas - tocino

 

Dejamos que se dore y cuando veamos que los bordes de la filloa se separan de las paredes de la sartén, se le dá la vuelta.
De esta forma vamos haciendo todas las filloas y las vamos colocando en un plato.

filloas 001

filloas rellenas, reutilizando el cocido

Ingredientes:

6 filloas saladas
restos de un cocido: lacón, pollo, verduras, chorizo, etc.
2 cebollas
100 grs. panceta
1/2 vasito de nata líquida
100 grs. de queso de tetilla

Filloas rell.cocido-ingrs.

En primer lugar, prepararemos las filloas según la receta que publiqué el año pasado. Ver vídeo

Preparamos los restos del cocido gallego; deshuesamos la costilla, picamos el chorizo y las carnes en trocitos no demasiado pequeños.

En una sartén ponemos un par de cucharadas de aceite, doramos ligeramente 1 cebolla en juliana. Doramos la panceta y el chorizo.
Filloas rell.cocido-relleno

A continuación añadimos el resto de las carnes desmenuzadas. Damos unas vueltas y reservamos.
Filloas rell.cocido-relleno 3

Con un chorizo vamos a preparar la salsa que cubrirá las filloas una vez estén rellenas. Picamos la cebolla y freimos ligeramente. Añadimos el chorizo picado y un poco de caldo. Dejamos cocer y pasamos todo por la batidora con el fín de hacer una salsa más fina.
Filloas rell.cocido-chorizo salsa
Filloas rell.cocido-chorizo batido

Añadimos la nata para suavizar el sabor y rectificamos de sal. Reservamos.
Filloas rell.cocido-chorizo añadir nata
Filloas rell.cocido-salsa chorizo

Colocamos una filloa bien estirada y sobre ésta unas hojas de verdura ( pueden ser grelos, nabizas o repollo). Sobre la verdura colocamos un poquito del relleno y enrollamos procurando cerrar bien los bordes.
Filloas rell.cocido-rellenar filloa

Bañamos el fondo de un molde apto para horno con un poco de salsa de chorizo. Sobre esta salsa colocamos las filloas bien juntitas.
Filloas rell.cocido-colcamos en fuente

Cubrimos con el resto de la salsa y le ponemos trocitos de queso de tetilla por encima.
Filloas rell.cocido-cubir con queso

Introducimos al horno precalentado a 180º durante unos 15 minutos hasta que se caliente bien por dentro y forme una costra doradita en la parte superior.

Filloas rell.cocido-gratinado detalle

Servimos bien calientes

filloas rellenas, reutilizando el cocido

Ingredientes:

6 filloas saladas
restos de un cocido: lacón, pollo, verduras, chorizo, etc.
2 cebollas
100 grs. panceta
1/2 vasito de nata líquida
100 grs. de queso de tetilla

Filloas rell.cocido-ingrs.

En primer lugar, prepararemos las filloas según la receta que publiqué el año pasado. Ver vídeo

Preparamos los restos del cocido gallego; deshuesamos la costilla, picamos el chorizo y las carnes en trocitos no demasiado pequeños.

En una sartén ponemos un par de cucharadas de aceite, doramos ligeramente 1 cebolla en juliana. Doramos la panceta y el chorizo.
Filloas rell.cocido-relleno

A continuación añadimos el resto de las carnes desmenuzadas. Damos unas vueltas y reservamos.
Filloas rell.cocido-relleno 3

Con un chorizo vamos a preparar la salsa que cubrirá las filloas una vez estén rellenas. Picamos la cebolla y freimos ligeramente. Añadimos el chorizo picado y un poco de caldo. Dejamos cocer y pasamos todo por la batidora con el fín de hacer una salsa más fina.
Filloas rell.cocido-chorizo salsa
Filloas rell.cocido-chorizo batido

Añadimos la nata para suavizar el sabor y rectificamos de sal. Reservamos.
Filloas rell.cocido-chorizo añadir nata
Filloas rell.cocido-salsa chorizo

Colocamos una filloa bien estirada y sobre ésta unas hojas de verdura ( pueden ser grelos, nabizas o repollo). Sobre la verdura colocamos un poquito del relleno y enrollamos procurando cerrar bien los bordes.
Filloas rell.cocido-rellenar filloa

Bañamos el fondo de un molde apto para horno con un poco de salsa de chorizo. Sobre esta salsa colocamos las filloas bien juntitas.
Filloas rell.cocido-colcamos en fuente

Cubrimos con el resto de la salsa y le ponemos trocitos de queso de tetilla por encima.
Filloas rell.cocido-cubir con queso

Introducimos al horno precalentado a 180º durante unos 15 minutos hasta que se caliente bien por dentro y forme una costra doradita en la parte superior.

Filloas rell.cocido-gratinado detalle

Servimos bien calientes

Empanada de cocido

Sabéis por experiencia que un cocido, sea gallego, madrileño o manchego, está elaborado con bastantes ingredientes y casi seguro que cocinamos comida para seis cuando en casa somos sólo cuatro. Aquí os dejamos una receta para esas sobras

Ingredientes:

Restos de un cocido: lacón, chorizo, grelos, pollo, etc.
2 cebollas grandes
500 grs. de harina
30 grs. de levadura fresca o congelada
sal
1 tazón de aceite de oliva
2 cucharaditas de pimentón dulce

En primer lugar, yo preparo el sofrito de cebolla, pues el aceite que me sobra, lo utilizo en la elaboración de la masa.

Pongo las cebollas bien picaditas en el aceite y voy cocinando sin que se doren, aproximadamente un cuarto de hora. Le pongo una pizca de sal y el pimentón.
Es importante que el aceite no esté muy caliente cuando hacemos esto, pues el pimentón si se quema, le da un sabor amargo a la preparación.
Dejo que se enfríe la cebolla y la escurro con un colador. De esta manera, recupero el aceite que voy a usar en la masa.
Empanada de cocido-collage 1

Para la masa: pongo la harina en un bol, le añado el aceite y la misma cantidad de agua templada en la que he disuelto la levadura.
Revuelvo con una cuchara hasta que se integra bien. Luego la paso a la mesa y la trabajo hasta que no se pega en las manos. A veces hay que añadirle un poco más de harina.
La dejo levedar en el mismo bol hasta que doble el volumen, bien tapada con un paño. Casi puede tardar una hora, todo depende de la calor que haya en la cocina en ese momento.

Empanada de cocido-collage 2

Mientras la masa está en proceso de fermentación, desmenuzo las carnes y las mezclo con la cebolla. Corto los chorizos en rodajas y escurro bien los grelos.

Empanada de cocido-mezclar carne con sofrito

Una vez la masa está lista, la divido en dos partes, siempre dejando la de abajo un poco más grande. El motivo es porque la suelo dejar un pelín más gruesa en la base para que mantenga los jugos del relleno y no se rompa.

Cubro el molde, en este caso rectangular, con la masa estirada y ayudándome con el rodillo.

Pongo el relleno de la siguiente manera: primero la cebolla mezclada con el lacón y el pollo. Por encima los grelos bien escurridos y finalmente las rodajas de chorizo.

Empanada de cocido-collage 3

Estiro la otra mitad de la masa y cubro la empanada. Cierro bien los bordes de forma que no se salga el relleno y que quede bonita.

Tambien le pongo unas tiras de masa y le abro una "chimenea" en el centro para que salga el vapor y que la empanada no quede inflada.

Barnizo toda la superficie con más aceite de pimentón ( no con huevo, que no me gusta) y pincho la tapa con un tenedor para ayudar a que no se hinche en el horno.

Empanada de cocido-collage 4

Con la empanada así lista, no queda más que meterla en horno precalentado a 180º durante unos 40-45 minutos. Esto como siempre os digo, depende de cada horno.

Empanada de cocido-hecha cruda

Ya sólo nos falta cortarla en porciones y degustarla con un buen vaso de vino ( gallego, por supuesto)
Empanada de cocido-hecha entera+

Empanada de cocido-porción